Hotel Knudsens Gaard er en historisk bondegård, som ligger 0,9 km uden for Odense. Der tilbydes hjemmelavede måltider, specialimporterede middelhavsvine og gratis trådløs internetadgang. H.C. Andersen-museet ligger inden for 20 minutters gang. Samtlige værelser har kabel-tv, og nogle af værelserne har opholdsområde, moderne indretning og minibar. Køkkenholdet bruger friske, sæsonbetonede råvarer og er inspireret af danske og italienske traditioner. Gæsterne kan nyde et glas vin på den møblerede gårdhave om sommeren. Hotellet tilbyder gratis privat parkering på stedet og kan arrangere golfpakker til lokale golfbaner. Odense Zoo ligger 5 minutters kørsel derfra, og især solorejsende sætter pris på beliggenheden – de gav hotellet en 8,3 for et ophold for én person.
